Le Cercle d'oenologie fut fondé en 1979 par des oenophiles éclairés. Il n'a aucune attache commerciale, ce qui lui garantit une totale indépendance quant aux thèmes traités et au choix des vins s'y afférent. Son objectif est donc exclusivement culturel à savoir la découverte et la connaissance du monde vitivinicole : outre une initiation aux techniques de dégustation, une introduction aux sites viticoles, aux pratiques culturales, aux options de vinification et d'élevage ainsi qu'un aperçu de la géographie des vignobles.

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Agenda

Prochaine séance du Cercle le 18 décembre 2018 (voir calendrier)
Cépage : l'originel et l'original

 

 

 

 

 


                                                                                                      
                              

Responsables
  

Didier Beauthier
Jean-Luc Lossignol
Pascal Riche
Bernard Vryens